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Filière apicole

Le secteur apicole joue un rôle socio-économique très important. En effet, plus de 36 000 apiculteurs tirent leur revenu en totalité ou en partie de cette activité. De plus, l’apiculture joue un rôle essentiel dans la pollinisation des plantes naturelles et cultivées, tout en améliorant la quantité et la qualité des productions végétales, notamment l’arboriculture fruitière, le maraîchage, et les cultures industrielles.

Les potentialités apicoles au Maroc sont très importantes grâce aux ressources mellifères très diversifiées, principalement les forêts d’Eucalyptus, les cultures industrielles (tournesol, colza...), les plantes naturelles de montagne (Thym, Euphorbe, Romarin, Lavande, Armoise), les plantes spontanées et les forêts.

La filière apicole compte désormais plus de sept types de miel labellisés : il s’agit du miel d’Euphorbe (Tadla Azilal), du miel de l’Arbousier (Jbel Moulay Abdeslam), du miel d’Euphorbe (Sahara, région de Guelmim et celui de Souss-Massa), du miel de Zendaz (Fès- Boulemane) et du miel de Thym (Souss-Massa).

Indicateurs clés

7 960 T


Production

(2019)

2 200 T


Importations

(2019)

250 g/hab/an


Consommation

822 M DH


Valeur Ajoutée

(2019)

2,45 M JT


Emploi

(2019)

Réalisations et impacts

Grâce au Plan Maroc Vert, la filière apicole a pu connaître une évolution importante, avec notamment un nombre de ruches qui a évolué de +482 %. La filière a été marquée par une nette évolution de la production, avec notamment un chiffre d’affaires qui ressort à 1 100 MDH, une valeur ajoutée de 822 MDH et la création de 2,45 millions de journées de travail. Cette filière a connu également une évolution importante du nombre d’apiculteurs ; celui-ci est passé de 22 045 en 2009 à 36 300 apiculteurs en 2019 (soit un accroissement de +65%). La production est passée de 4 717 T en 2009 à 7 960 T de miel en 2019, soit un accroissement de +69%. Derrière cette nette progression, 850 unités de culture ont été équipées de matériaux destinés à favoriser leur production et 110 projets apicoles ont été réalisés dans le cadre des projets Pilier II ainsi que quelque 19 projets d’agrégation autour des unités de valorisation et / ou conditionnement .

Importations et consommation

Impact des réalisations

Chaîne de valeur de la filière

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